Tamarindul este fructul copacului tropical Tamarindus indica, originar din Africa, dar cultivat în diferite părți ale lumii, în special în Asia și Caraibe. Acest fruct are un gust acru și dulce și este folosit în multe bucătării din întreaga lume pentru a prepara o varietate de mâncăruri, sosuri, băuturi și deserturi.
Un pachet de 450 de grame de tamarind este ideal pentru cei cărora le place să experimenteze în bucătărie și să încerce ingrediente noi. Tamarindul este adesea folosit pentru a prepara curry, sosuri gustoase, marinate și preparate din legume. De asemenea, poate fi folosit ca ingredient în gemuri, dulciuri, înghețată și alte deserturi.
Acest fruct este o alegere excelentă pentru cei care doresc să își extindă paleta culinară și să încerce noi ingrediente exotice
