Amidonul de porumb este un aditiv sub formă de pudră obținut din boabe de porumb. Acesta este utilizat ca agent de îngroșare în bucătărie și poate înlocui alte tipuri de agenți de îngroșare, cum ar fi făina sau amidonul de tapioca.
Amidonul de porumb Vinh Tuan 400g este un adaos excelent la multe feluri de mâncare, inclusiv supe, sosuri și deserturi. De asemenea, este ideal pentru îngroșarea gemurilor, marmeladelor, înghețatei și a altor dulciuri. Deoarece amidonul de porumb nu conține gluten, este potrivit pentru persoanele cu boală celiacă sau alte forme de intoleranță la gluten.