Vin de prune coreean Bohae Matchsoon 14% alc. 375 ml. Țara de origine Coreea de Sud.
Vinul de prune Bohae Matsoon este un vin de prune coreean reprezentativ. Pruna Haenam are un gust mai bun decât alte prune locale, ceea ce o face o materie primă ideală pentru vinul de prune. Materia primă a Maechwisun este sucul de prune, care este învechit timp de peste 5 ani după amestecarea prunelor locale cu 95% alcool pur și 60 de zile de levigare. Maechwisun, obținut prin amestecarea acestui suc de prune nediluat cu vin mediteranean, are o aromă bogată, un gust profund și o culoare aurie. Acesta este motivul pentru care este considerat un mariaju care merge bine atât cu mâncărurile coreene, cât și cu cele japoneze.
Cu cât culoarea aurie este mai frumoasă, cu atât calitatea vinului de prune este mai bună și, mai presus de toate, calitatea este determinată de cât de bogat poate fi conținută în gură aroma de prune. Maechwisun folosește numai cele mai bune prune albastre indigene, care sunt cultivate în zona Haenam, în briza sudică a mării.
