Sos Lobo tamarind 270 g. Țara de origine Thailanda.
Pasta de tamarind este folosită de aproape toate țările asiatice pentru prepararea alimentelor, dar și în băuturi. Are un gust dulce-acrișor, exotic și picant. Fructul de tamarind este un sturion asiatic cunoscut și sub numele de ciocănitoare indiană, tamarisc sau ciocănitoare acră. Pulpa de tamarind poate fi consumată proaspătă, gătită, uscată sau sub formă de gem. Este potrivită și pentru vegetarieni. Tamarindul conține o mulțime de fibre, proteine, este bogat în calciu, fosfor și fier.
Acest sos special este folosit în principal pentru preparatul thailandez Kai Look Kuey. În acest scop, un ou de găină este mai întâi fiert, apoi prăjit și apoi tăiat în două. În plus, acest sos poate fi folosit și pentru omlete asiatice, de exemplu.
11,47 L
9,56 L excl. TVA
