Ghimbir roz 150g. Un ingredient indispensabil pentru prepararea unui sushi excelent. Țara de origine China.
Ghimbirul roz pentru sushi sau Gari este obținut din ghimbir tăiat subțire și își capătă culoarea în timpul decapării. Ghimbirul pentru sushi este servit în mod tradițional după o masă de sashimi sau sushi, datorită dulceții sale subtile de carne și pentru că curăță aroma dintre bucățile de sushi.
Îl veți vedea adesea în restaurantele de sushi adevărate sau în așa-numitele Running Sushi Bars. Ghimbirul roz are rolul de a neutraliza aroma dintre fiecare bucată de sushi. Pe scurt, pentru a vă putea bucura de fiecare îmbucătură atunci când există diferite tipuri de pește, de exemplu, ghimbirul pur și simplu vă neutralizează papilele gustative, astfel încât să vă puteți bucura din plin de fiecare îmbucătură.
