Descriere
Sos de marinare Hoisin 700 ml. Țara de origine Thailanda...
Sosul Hoisin este un sos gros și parfumat folosit în mod obișnuit în bucătăria chinezească. Are o culoare închisă, gust dulce și sărat. Principalul ingredient al sosului este pasta de soia fermentată. Este utilizat în principal la prepararea mâncărurilor chinezești din carne (de exemplu, rața Peking), ca marinadă pentru carne, ca sos pentru legume sau pentru a aroma supele.
Sosul Hoisin se mai numește și sos chinezesc pentru grătar. Se prepară dintr-un amestec de boabe de soia fermentate, usturoi, oțet, chili și îndulcitor.
