Pastă de susan Tahini 300g

Pastă de susan Tahini 300g. Țara de origine Grecia.

Pasta Tahini, obținută din semințe de susan zdrobite, este cunoscută cel mai adesea ca parte a hummusului sau ca sos pentru falafel.

Pasta de susan este bogată în minerale precum fosfor, potasiu, zinc, lecitină, magneziu, fier și este una dintre cele mai bune surse de calciu. Conține mai multe proteine decât majoritatea nucilor, vitamina E sau vitaminele B.

Pasta este folosită și în diete deoarece este ușor digerabilă și conține cantități mari de grăsimi nesaturate. Are o gamă imensă de utilizări în bucătărie și este populară și printre vegani și vegetarieni. Se unge ca pastă pe pâine, se adaugă la marinate, sosuri, sosuri pentru salate și așa mai departe. Când este amestecat cu sirop de curmale, este servit ca desert dulce sau ca gustare între mese cu produse de patiserie.

Este excelent în combinație cu mielul. În Egipt se adaugă automat la majoritatea sandwich-urilor, iar în multe țări asiatice este populară versiunea sa cu ardei iute.