Pudra noastră de chili roșu de acasă, cunoscută și sub numele de Gochugaru, este alegerea perfectă pentru oricine dorește să facă kimchi coreean autentic acasă sau să îmbogățească mâncărurile obișnuite cu aroma bogată, mediu picantă a ardeilor iuți roșii. Această pudră măcinată grosier are un gust și o textură unice, caracteristice mâncărurilor tradiționale coreene. Pachetul de 500 g oferă o cantitate suficientă pentru utilizarea regulată în bucătărie.
Pudra de ardei roșu este produsă sub un control strict al calității într-o fabrică certificată ISO 9001 și HACCP, asigurând standarde ridicate de siguranță și puritate. Paprika este sterilizată la temperatură ridicată, la 100-110°C, obținându-se astfel stabilitatea produsului și o perioadă mai lungă de valabilitate, păstrându-și în același timp caracteristicile aromatice și culoarea intensă.
Gochugaru este fabricat dintr-o varietate de ardei, inclusiv de Alep și cayenne, care adaugă o aromă unică și o profunzime a gustului. Acest piper măcinat nu este numai potrivit pentru mâncărurile coreene, cum ar fi kimchi, ci poate fi folosit și într-o mare varietate de mâncăruri din alte bucătării mondiale. Acesta adaugă o aromă bogată și un picant subtil mâncărurilor americane, chinezești, indiene, portugheze, mexicane și thailandeze.
Indiferent dacă pregătiți kimchi coreean tradițional sau doriți doar să înveseliți un fel de mâncare european obișnuit, această pudră de piper roșu vă va ajuta să obțineți un gust cu adevărat autentic și excepțional.
